Yihai Kerry Foodstuffs Industries Co.Ltd, Kunshan, Cina

Yihai Kerry è una delle principali aziende agroalimentari e alimentari con oltre 25 anni di storia operativa in Cina. L’azienda è il leader del mercato cinese in diversi segmenti come le raffinerie di oli commestibili e gli oli per confezioni di consumo, i grassi speciali e gli oleochimici. In questa specifica fabbrica vengono prodotte patatine fritte per il mercato consumer.

Durante la frittura di patatine fritte vengono emesse alte concentrazioni di nebbia d’olio caldo/fumo d’olio. Yihai Kerry Foods stava per installare una nuova friggitrice e aveva bisogno di un filtro dell’aria di processo. A causa dei severi standard ambientali per le nuove installazioni, Yihai Kerry Foodstuffs aveva bisogno di un fornitore di filtri professionale che potesse fornire una soluzione al problema. Per un po’ di tempo hanno cercato di trovare il filtro perfetto, ma a causa dell’elevato carico di particelle e delle temperature elevate il compito si è rivelato troppo difficile per ogni fornitore che hanno incontrato, finché non è stata contattata Absolent.

Absolent ha condotto esami approfonditi della situazione in fabbrica. Basandoci su precedenti installazioni di successo in altri impianti di frittura eravamo ben consapevoli di quale filtro avrebbe potuto funzionare e quale no. Sapevamo che un’unità A•smoke40 sarebbe stata la migliore scelta. La friggitrice aveva diversi punti di collegamento, il che significava che doveva essere costruita una complessa canalizzazione. Per far fronte alle alte temperature e all’elevato carico di particelle, cercando di mantenere una lunga durata delle cassette filtranti, Absolent ha ideato una soluzione tecnica unica. Il cliente ha anche deciso di investire nel nostro sistema di controllo del flusso d’aria (EcoDrive). Questo sistema di controllo, insieme all’esclusiva canalizzazione in acciaio inossidabile, era la soluzione perfetta per Yihai Kerry Foodstuffs.

La scelta da parte di Yihai Kerry Foods di puntare su Absolent è stata la decisione migliore che avrebbero potuto prendere. Dopo i vari tentativi di trovare un fornitore in grado di risolvere questa difficile applicazione, ora sono contenti di aver trovato Absolent. Il problema del fumo pesante è scomparso e sia il personale che la direzione pensano che l’installazione sia quella ottimale.